| Élelmiszertörténelem - Agrártörténet - Oldal 4 |
|
|
|
Oldal 4 / 13
A gyűjtögető, halász-vadász életmód valószínűleg mindig létezett, de a Föld benépesítéséhez ez nem elegendő gazdasági alap. A magyar ősök minden bizonnyal pásztornépek voltak, ahogy a földterület kétharmadát ma is legeltetéssel hasznosítják szerte a világban, szegény sivatagi országoktól kezdve egészen a gazdag Új-Zélandig. Az állatokat sem könnyű szelídíteni, de a növényeket még sokkal nehezebb. Az állattartáshoz óriási terület kellett, amelyet nagy családok férfitagjai őriztek. Harcias népek voltak, akik állattolvajlásért hamar öltek, mint ahogy azt a western filmekben máig átélhetjük. Államot viszont csak ritkán alkottak, inkább csak a háborúzó, területvédő vagy új vidékeket elfoglaló hadjárataikhoz volt szükség az ilyen szintű szervezettségre. Nem is lett volna fölös élelmiszerük az állami hivatalnokok és a katonák eltartásához... |



