A László család elsősorban direktmarketinggel – azaz a háztól való eladás módszerével – értékesíti a sajtokat. Magánszemélyekkel, éttermekkel, ínyenckonyhákkal és borászatokkal állnak kapcsolatban. A borászatok igénylik, hogy különböző minőségű borokhoz különböző sajtokat készítsenek. Ez azért érdekes, mert az alföldi lágyabb borokhoz frissebb sajtokat készítenek, sokszor összekóstolják a sajtot a borral, míg egy badacsonyi vagy dunántúli borhoz testesebb sajtokat kínálnak. A deszkán most is különböző érettségi fokú sajtok pihennek: egyes sajtok már vastag sárga kérget növesztettek.

A maradék alvadékkal a sajtkészítők folyamatosan kísérleteznek. Az így készülő, extravagáns sajtokat a család és barátaik fogyasztják el. Lászlóék arra kérnek mindenkit, hogy kíméletlenül mondják meg, ha az aktuális újítás nem sikerült, kritizálják meg a kísérleti készítményeket. Ez az innovációs készség a vállalkozás motorja, és egyben ez az, amit házigazdánk a legértékesebbnek tart. Szerinte ez a siker titka.