Dr. Kiss Csaba szülész-nőgyógyász orvostanár a biogazdálkodás szigeti úttörője. Évtizedek óta Szigetmonostoron él, a rendszerváltozás óta földeket és telkeket vásárolt, majd magasfokú egészségtudattól hajtva ökológiai növénytermesztésbe ás állattenyésztésbe fogott. Újpesten a kórháza nagy kertjében hétvégi biopiacot nyitott, majd a kínálatot egy biobolttal is bővítette. Szombat délelőttönként élénk forgalma van a biopiacnak, amely sokkal olcsóbb a belbudai változatánál. Az egyik diákunk diplomamunkájában végigkövette a piacnyitás egész évét. Próbáltuk megállapítani a piacra járók anyagi helyzetét és motivációit, de inkább csak néhány kategóriát sikerült megfigyelnünk; kevés a luxusautó, viszonylag sok a babakocsi. Az újpesti biopiacnak jó a megközelíthetősége, sokan jönnek busszal és meglepően nagy szatyrokkal távoznak, az autókból gyakran szállnak ki apró gyerekek is. Kiss doktor úr egy vasárnap reggel ránkcsörgött telefonon, hogy nem bírja már a folyamatos orvosi munkája mellett a piacot és a biogazdaság vezetését, találjunk neki egy „intézőt”, aki átvenné tőle a mezőgazdasági tevékenység irányítását. Szerencsés pillanatban jött a hívás, tőle tíz percre lakott a gyesen lévő kertészmérnök kismama, aki részmunkaidős elfoglaltságot keresett éppen. Egy órán belül megismerkedtek és megállapodtak egymással, azóta Babinszki Márti vezeti a biogazdaságot.